Testar nya kokboken

Fick en ny kokbok i julklapp Renee voltaires "en salig blandning" där finns bland annat en del rawfood recept som jag varit nyfiken på ett tag. Idag testar jag kaneltorkade bananer får dock göra det i vanlig ugn på lägsta värme då vi inte har någon torkugn. Någon som har erfarenhet av torkugn?
återkommer med recept om det var gott, hej så länge
Mari