Trädgården året om

ja det är så jag vill ha det, att njuta alla årstider, har varit lite dålig på detta. Vår sommar och höst okej men vinter? Tänker att jag i vinter ska ändra på detta och faktiskt bara vara i trädgården. pynta lite  mata småfåglarna, leka sola (hoppas jag) och dricka kaffe förstås. Fortfarande är en del växter riktigt riktigt krispigt gröna limefrgade alunrot tillexempel.

Den här lilla pärlan har vi firat i dagarna tre så ska det väl vara när man fyller 3 år

 

vill tipsa om rosenvit som har börjat julpyssla för fullt kalla in de här stjärnorna tänker att jag och

lilla O ska gå på näverjakt någon dag!

 

Hejsvejs

Mumsigt med indiskt och ja lite italieninspirerat före

Har lovat svågern och svägerskan gårdagens kalasrecept

 

Parmesanpaprika till fördrinken

3 paprikor i olika färger som skärs i lagom stora mumsbitar och läggs på bakplåtspapper. Blanda 1 dl creme fraiche, 50 gram färskriven parmesan,1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk fransk senap 1 krm salt och bred detta på paprikorna. stek i mitten av ugnen 15 -20 min i 200 grader. Jag höjde tempen det sista för att de skulle få färg. Receptet kommer från Arla köket.

 

Indisk kycklingryta

1.5 kg kycklingfilé brynes i lagom stora bitar.

Hacka 2 gula lökar och två vilöksklyftor.

Mät upp kryddor 1 msk riven färsk ingefära, 1.5 msk malen koriander, 2 tsk malen spiskummin, 2 tsk gurkmeja, 0,5 tsk cayennepeppar, 5 st hela kryddnejlikor, 2 st kanelstänger, 2 msk vanlig curry 2 tsk salt 2 krm vitpeppar. I med löken och kryddorna och fräs med en stund.

Öppna en burk med kockosmjölk jag valde en light variant 400 ml.

Häll i 1 dl vatten och kokosmjölken

Låt koka en stund på svag värme i receptet stod det 30 -40 min men jag kokade inde så länge för då tror jag kycklingen blivit torr.

häll i 2 dl naturell youghurt och 3 msk mango chutney smaka av.

Jag kokade riset tillsammans med lite gurkmeja för härlig gul färg och serverade med en enkel grönsallad.

 

Till detta serverade vi naanbröd 8 st

50 gram jäst 3 dl fingervarmt vatten 8 dl vetemjöl 1 tsk salt 2 msk olja 2 tsk honung 1 ägg. knådas och jäses ca en timme. Sen formade vi bröd som fick jäsa lite till. dessa stekte jag sedan i smörolja på stekjärnet. Tänk på att göra dem ganska tunna om du vill ha naanformen för de höjer sig rejält i pannan.

 

Smaklig spis!

 Mari

Höststädning pågår...

Ja lite finfix här och där på en ledig stund då och då blir det. En så länge är det lite kvar att göra, jag låter dock lite växtställningar stå kvar bara för att få se dem rimfrostiga i vinterskrud. En hel del löv och annat bös lämnar jag också som skydd för växterna.

Till veckan väntar utbildning för mig måndag och tisdag och sedan firar vi världens bästa lilla snäcka på onsdag. Lilla O fyller 3 år och här ska kalasas!

 

Tjingling

Mycket är fortfarande vackert i blomsterväg

Bjuder på en liten bildkavalkad från trädgården idag!

 

Kärleksört

 Septembersolros, är det så den heter Kerstin, fick den för två år sen av Vresroskompisen Kerstin och den är verkligen enorm

 Aster

 

Nypon

 

Sten är bra vackert året runt!

 

 Och så dessa fröställningar!

Nej nu ska jag inta årets första glögg med maken, Redan? Jajamensan

Tiden går och blogen består

fast utan nya inlägg! Var inne på en kompis blogg och såg då att det var tre månader sen jag uppdaterade hmm vadan detta? Kanske för att trädgården större delen av sommaren har varit ett byggprojekt med byte av fasad och nu garagebygge...kanske för att familjen, vardagen, jobbet och plugg tar den tid jag har. Eller helt enkelt för att jag inte har idats, prioriterat bort. Här kommer ialla fall en liten uppdatering.

 

Plattan till garaget är gjuten

 

 från framsidan, ja ett räcke ska vi ha!!!

 

just precis där i hörnan planerar lilla jag ett blåregn!

 

Makens projekt eller ett av dem denna sommar var clematisspaljen med lite överblivet material

En favorit

är chokladblomman. i år har jag två exemplar. Min ambition är att lyckas övervintra dessa i vinter! Vi är eniga om att det blåser lite väl mycket nu jag och chokladblomman för grenarna ryker, hmmm, ja nu har i alla fall solen tittat fram i Falkenberg och jag beger mig ut i min lilla täppa. I morgon väntas trädgårdsbesök av vresrosgänget, det ser jag fram emot!

Ha en fin dag!

pelargontider

Nu är de som vackrast, blommar gör de nästan allihop. Pelargonerna!

Vildisar, doftisar, stjärn och rosen och så en och mårbacka och den vita prinsen, jag gillar dem!

Mari